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Beschreibung

Im 2024er Sauvignon Blanc vereinen sich prägende Aromen von Stachelbeere und Grapefruit. Ein charakteristischer Sauvignon, der sich sowohl durch seine angenehme Frische wie auch durch seine Fülle abhebt.

Gelesen wurden die Trauben an einem kühlen Morgen Anfang Oktober in einem unserer Hänge entlang der Mosel. Mit viel Handarbeit wurden die Beeren an der Rebe selektioniert. Nach einer mehrstündigen Maischestandzeit wurden die Trauben behutsam abgepresst und anschließend bis zur Füllung im Edelstahl ausgebaut.

Restzucker: 8,1 g/l
Säure: 5,3 g/l
Alkohol: 12,5 %vol

Nährwertangaben je 100ml: 53kJ/ 13kcal