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Beschreibung

Das Weinjahr 2023 hat einen stimmigen, körperreichen Blanc de Noir hervorgebracht. Ein idealer Essensbegleiter.

Gelesen und selektiert wurden die Trauben in einem unserer Hänge im Wehrer Rosenberg in den frühen Morgenstunden. Anschließend wurden die Beeren umgehend und schonend ausgepresst und im Edelstahl ausgebaut.

Restzucker: 9,2 g/l
Säure: 4,9 g/l
Alkohol: 12,0 %vol