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Beschreibung

Ein körpervoller Grauburgunder mit zartem Schmelz. Aromen von Birne und Apfel ergeben zusammen mit seiner verhaltenen Säure ein harmonisches und rundes Zusammenspiel.

Der Wein wurde vollständig in den sonnengeprägten Hängen des Wehrer Rosenbergs von Hand gelesen und am Rebstock selektioniert. Im Weingut wurden die Beeren in einem weiteren Schritt vom Stielgerüst getrennt. Es folgten eine lange Lagerung auf der Feinhefe und ein behutsamer Ausbau im Edelstahl.

Restzucker: 6,6 g/l
Säure: 4,1 g/l
Alkohol: 12,5 %vol