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Beschreibung

Die Trauben dieses Rieslings wurden von Hand gelesen und sorgsam selektiert. Es folgte eine Maischestandzeit und ein schonender Ausbau im Edelstahlfass. Die feine Aromatik von Mirabelle und Pfirsich verbindet sich mit einer verhaltenen Säure.

Restzucker: 6,8 g/l
Säure: 4,8 g/l
Alkohol: 11,0 %vol