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Beschreibung

Als Ergebnis der Reifung im Holzfass ist mit dem 2022er Spätburgunder ein vollmundiger, samtiger Wein mit einem leichten Aroma von Kirsche und schwarzer Johannisbeere entstanden.

Der Wein entstammt unseren Hanglagen im Wehrer Rosenberg, wo die Trauben sorgfältig von Hand gelesen wurden. Er wurde zeitweise im Eichenfass ausgebaut, danach folgte eine mehrmonatige Lagerung und Reifung.

Restzucker: 9,5 g/l
Säure: 6,4 g/l
Alkohol: 12,6 %vol