Jungwinzerpaket 2021
„Alte Reben, Junge Winzer“
Pünktlich zum Sommerbeginn haben sich Yannick und der Nachwuchs der Wincheringer Weingüter zusammengeschlossen, um gemeinsam das Probepaket „2k21“ zusammenzustellen. Mit dem Anspruch, die Heimatregion zu repräsentieren, bietet sich so die Gelegenheit, die neue Generation der Weinmacher kennenzulernen.
Enthalten sind fünf Weine und ein Sekt der Wincheringer Jungwinzer Hild, Welter, Backendorf, Gries, Thiel und Schneider. Die Auswahl wird abgerundet durch Käse der lokalen Käserei Altfuchs und Elblingsalami der ortsansässigen Metzgerei Thörnich.
Aus unserem Hause findet sich der 2020er Blanc de Noir im Paket. Die dem Wein zugrundeliegenden Spätburgundertrauben entstammen einer Wincheringer Hanglage am Fuße des alten Römerweges Via Caliga. Eine über zwanzig Jahre alte Rebanlage, die Yannick das Weinjahr über vom Rebschnitt bis zur Traubenlese bewirtschaftet und den Wein anschließend gemeinsam mit seinem Vater im Keller ausgebaut hat.
Das Probepaket ist inklusive Käse und Salami zum Preis von 45,- EUR erhältlich und kann in allen teilnehmenden Wincheringer Weingütern bestellt und abgeholt werden. Wir wünschen viel Freude beim Entdecken!