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Herbst 2021 & Die Mosel Brennt

Liebe Kunden unseres Hauses, liebe Weinfreunde,

die diesjährige Weinlese ist in vollem Gange! Aktuell befinden wir uns in der zweiten Lesewoche und der Fokus liegt auf der Ernte unserer Burgunderrebsorten. Dabei legen wir viel Wert auf Selektion und die schonendste Verarbeitung der Weintraube, um ihr individuelles Potential herausarbeiten zu können.
Auch wenn das Jahr in Bezug auf die feuchte Witterung eine Herausforderung für Winzer und Rebe bedeutete, können wir uns mit der Qualität der bisher geernteten Trauben glücklich schätzen.

DIE MOSEL BRENNT – EINLADUNG

Am 23. und 24. Oktober brennt die Mosel – in Wincheringen!

Brennereien entlang unseres Anbaugebietes in Deutschland und Luxemburg öffnen an diesem Wochenende ihre Pforten, um ihre Arbeit rund um die Herstellung von Edelbränden und Likören vorzustellen. Auch wir sind Teil dieses Projektes – seit fast 30 Jahren betreiben wir in unserer Brennerei die Destillation von regionalen Obstsorten, die die Grundlage unserer Edelbrände und Liköre darstellen.

An diesem Wochenende laden wir Sie herzlich ein, um bei klassischen Speisen aus unserer Region unsere Destillate, Weine und Sekte zu verkosten.  Außerdem können Sie unseren 2021er Federweißen als kleinen Vorgeschmack auf den neuen Jahrgang kennenlernen.

Neben unserer Weinstube öffnen wir an diesen Tagen erstmals auch unser „Kelterhaus“, in dem die Arbeit am Wein und die Destillation unserer Edelbrände stattfindet. Vor Ort wird Samstag und Sonntag ab 11 Uhr Traubentrester aus der aktuellen Weinlese gebrannt und Schlehen vergeistet.

Wir würden uns freuen, Sie an diesem Wochenende in unserem Weingut begrüßen zu dürfen und zum Abschluss der Lese noch einmal mit Ihnen anstoßen zu können – ob mit Sekt, Wein, Edelbrand oder Likör!

Mit den besten Grüßen von der südlichen Weinmosel

Familie Schneider

PS: Die Veranstaltung findet unter Berücksichtigung der 2G+ Regeln statt.